Описание
Очень нравится мне выпечка с кукурузной мукой. Эта мука придаёт изделиям "крохкость" и красивый цвет. Рекомендую попробовать кукурузные коржики, вкусные, рассыпчатые, а с каким-нибудь холодным напитком - настоящий вкус детства.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
130 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Сахар
5 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Творог
30 г
-
Мука пшеничная
210 г
-
Мука кукурузная
100 г
Приготовление
1. Включить духовку. Смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль и сахар.
2. Масло заранее достать из холодильника. Отмерить 130 граммов и добавить к муке вместе с творогом и сметаной.
3. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. При необходимости добавить ещё сметаны или муки.
4. Раскатать тесто толщиной 2-3 см. Вырезать фигурки и выложить заготовки на смазанный растительным маслом противень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.