Описание
Очень быстрый в приготовлении, но очень нежный и вкусный торт. Предлагаю и вам его попробовать. Это очередной торт от моей жены. Так что я снова участвовал только в фотографировании. Начнем...
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло подсолнечное
0.5 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Сметана
800 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Загуститель для сливок
1 упаковка
-
Шоколад темный
50 г
-
Орехи грецкие
0.3 стакан
Приготовление
Приготовим коржи. В глубокую посуду разбиваем яйца
Добавляем сахар и ванилин.
Взбиваем миксером до пены, добавляем соду и растительное масло. Снова взбиваем. Добавляем постепенно муку и продолжаем взбивать. Тесто будет консистенцией густой сметаны
Из получившейся массы, отбираем в отдельную посуду, 5 столовых ложек теста. Добавляем к нему какао и перемешиваем.
Застилаем противень (26 см в диаметре) фольгой и выливаем 6 столовых ложек светлого теста. Выравниваем по поверхности
Чайной ложкой выкладываем темное тесто, как видно по фотографии. В разогретую до 200 градусов духовку, помещаем противень на 8 минут.
Так выглядит готовый корж. Всего их должно получится 4 штуки.
Подготовим крем. Взбиваем миксером сметану с сахаром и загустителем. Начинаем формировать торт. Смазываем кремом каждый корж
Выкладываем корж на корж. Смазываем и край кремом, потом рукой обкладываем край орехами.
Трем на мелкой терке шоколад (я беру всегда пористый, так как его легче тереть) и чайной ложечкой, выкладываем рисунок в форме панциря черепахи.
Так выглядит готовый торт
Через два часа, торт готов к употреблению. Готовим чай режем торт. Приятного аппетита. Спасибо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.