Описание
Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом запеканки рисовой, меня восхитил ее нежный вкус. Сможете приятно удивить своих гостей!
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Филе куриное
300 г
-
Горошек зеленый
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Соль
Приготовление
Необходимые продукты.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
Обжарить лук и морковь 2 минуты.
Тем временем поставить варить рис до готовности, затем остудить.
К луку и моркови добавить куриное филе и обжарить до готовности.
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
В желтки добавить сметану (2 ст. л.) и перемешать.
Соединить желтки со сметаной и зажарку.
В готовый рис добавить оставшуюся сметану и перемешать.
Затем в рис добавить белковую пену и перемешать.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить слоями: рис, курица, горошек, снова рис и т. д.
Посыпать натертым сыром.
Запекать 25 минут при 180 град. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.