Описание
Представители этого знака любят питательные и ароматные блюда. Они не прочь покушать консервированных овощей, копченой рыбы и мяса. Готовы к тому, чтобы основу трапезы составляли простые продукты, например картошка и рыба. Главное, чтобы все было хорошо посолено. И поскольку я являюсь супругой Козерога, то приходится соответствовать. Этот простой в приготовлении, сытный и очень ароматный картофельный суп с копченой рыбой, приправленный соевым соусом Кikkoman® пришелся по вкусу моему Козерогу.
Ингредиенты
-
500 г
-
100 г
-
200 г
-
3 ст. л.
-
1 л
-
150 мл
-
250 г
-
3 ст. л.
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Лук нарезать полукольцами, морковь кубиками
Картофель тоже нарезать кубиком
Обжарить на растительном масле лук, морковь и картофель минут 15
Влить бульон и варить ещё 20 мин при слабом кипении до готовности моркови. Она должна быть мягкой
Пока варятся овощи, копченую рыбу разделать на филе, очистить от шкурки
Сваренные овощи размять в пюре, заправить сливками, приправить соевым соусом Kikkoman®, молотым перцем, солью при необходимости. Учтите, что соус вполне может заменить соль, да и рыба тоже соленая. Кусочки рыбы положить в суп, дать закипеть.
Пока будете накрывать на стол, рыба и соус отдадут супу свой вкус и аромат. При подаче украсьте суп любимой зеленью. И зовите своих Козерогов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.