Описание
Одно из самых моих любимых блюд: во-первых - из моего детства, во-вторых - готовится быстро, получается вкусно и бюджетно. Мои мужчины (муж и сыночек) очень любят форшмак в моем исполнении.
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Лук белый
2 шт
-
Яблоко
3 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Булка
70 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Разделать сельдь на филе
Замочить свежий белый хлеб в молоке
Яблоки очистить от кожуры и семян, масло оттаять
Перемолоть на мясорубке сельдь, отжатый хлеб, яблоки и лук. Добавить к этому всему размягченное сливочное масло. Я добавила зеленый лук поэтому цвет не совсем ожидаемый получился. Посолить, поперчить, добавить уксус и сахарок.
Тщательно взбить массу блендером
И поставить в холодильник остыть. Из за сливочного масла форшмак слегка застынет и из него можно будет сформировать вот такие аккуратные брусочки и уложить на хлебушек. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.