Курица в кефире с черемшой в мультиварке

Описание

Весна время зелени, грех не использовать ее по полной программе, дабы пополнить организм витаминами. Черемша отличный источник витамина С, да и многих других витаминов. Именно с ней мы и приготовим нашу курицу.

Ингредиенты

Курица

700 г
Кефир

0.5 л
Черемша
Горчица

1 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Для приготовления этого рецепта я пользовалась мультиваркой VITEK VT-4215 BW. Черемшу хорошенько промыть, уложить ее в чашу кухонного процессора и добавив 1 ст. л. растительного масла измельчить.

В миске смешаем черемшу, зерновую (французскую) горчицу, 3ст. л. растительного масла, соль и черный перец.

Теперь добавляем кефир и хорошо перемешиваем.

Курицу режим довольно крупными кусками, я брала бедрышки, но можно любую ее часть. Опускаем курицу в кефирный маринад, накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.

По истечении 6 часов перекладываем курицу в чашу мультиварки, выбираем программу выпечка, устанавливаем время 45 минут.

Через 20 минут необходимо перевернуть куриные кусочки на другую сторону и готовить их оставшееся время. Разложить готовую курицу по тарелкам и подавать к столу, приятного аппетита!!!

Комментарии и отзывы