Описание
Лук нами незаслуженно используется в блюдах как второстепенный продукт. Предлагаю простой и вкусный салат для разнообразия зимнего меню из лука.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Орехи грецкие
25 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Уксус
0.5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Приготовление
Лук берем примерно одинакового размера и запекаем в духовке при 200 градусах до готовности. Время зависит от величины лука.
Яйцо варим и нарезаем кубиком.
Готовый лук остужаем и нарезаем перьями.
Орехи измельчаем ножом. Зелень мелко нарезаем. Смешиваем лук, яйцо, зелень. Добавляем оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец.
Выкладываем салат на тарелку и посыпаем орехами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.