Описание
Сегодня у меня гости и я захотела угостить их не обычным блюдом. Я долго ждала когда пастернак появится на прилавках магазинов в нашем городе и наконец-то, случилось )) пастернак в продаже. Сегодня пастернаковый торт, который очень всем понравился.
Ингредиенты
-
Пастернак
250 г
-
Масло сливочное
350 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Желток яичный
2 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Орехи грецкие
175 г
-
Вода
0.5 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Гвоздика
0.25 ч. л.
-
Сахарная пудра
350 г
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
Приготовление
Пастернак очистить, разрезать пополам и развалить в подсоленной воде. У меня ушло 45 минут, на режиме "Суп" при закрытой крышке.
Масло с сахаром растереть добела.
Из муки с яйцами, пюре из пастернака, воды, соли, соды, мускатного ореха, гвоздики и рубленые грецких орехов вымесить тесто.
Чашу мультиварки обращать маслом и отсылать мукой.
Влить тесто в чашу, разровнять поверхность и выпекать на режиме "выпечка" 50 минут.
Мягкое масло, сахарную пудру и два желтка, с помощью миксера, взбить в крем.
Готовый корж остудить, разрезать на две части по горизонтали, нижнюю намазать третей частью крема.
Положить верхний корж, сверху и по бокам обращать кремом, отсылать измельченный и грецкими орехами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.