Описание
Простое, сытное блюдо с добавлением чернослива отлично подойдет для поста.
Ингредиенты
-
Свекла
2 шт
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чернослив
150 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Специи
-
Капуста белокочанная
0.333 вилок
-
Томатная паста
1 ст. л.
Приготовление
Капусту нарезать соломкой.
В кипящую соленую воду отправить капусту и лавровый лист. Варить 8-10 минут.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
На сковороду налить растительное масло.
Быстро обжарить лук и морковь. Добавить томатную пасту.
Картошку помыть, почистить, нарезать и отправить в кастрюлю с капустой. Через пару минут добавить зажарку.
Отварную свеклу натереть на терке и перемешать с уксусом.
Чернослив помыть, если жесткий, то замочить.
Когда картофель станет мягким, добавить чернослив.
Через несколько минут добавить свеклу, перемешать и выключить газ. Закрыть крышкой и настаивать 15-20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.