Американская заправка для салата

Описание

Предлагаю быструю острую заправку для салатов. Встретилась она на просторах инета, автору огромное спасибо. Получилось вкусно, с легкой кислинкой. Острый перец я добавила на своё усмотрение, кто не любит перец чили, замените на сладкий красный и черный. Заправки получается достаточно для хорошей порции салата.

Ингредиенты

Масло оливковое

2 ст. л.
Уксус

0.5 ст. л.
Кетчуп

1 ч. л.
Соль
Сахар

0.5 ч. л.
Лук репчатый

0.25 шт
Чеснок

1 зуб.
Перец чили

0.25 шт
Горчица

0.5 ч. л.
Перец черный
Сок лимонный

Приготовление

Лук, чеснок, перец чили нарезать кусочками. В чашу блендера налить масло и добавить кетчуп, соль, сахар, лук, чеснок, перец чили, горчицу.

Всё взбить до однородного соуса. В конце по каплям добавлять лимонный сок по вкусу, постоянно пробуя, пока результат вас не удовлетворит. Я не добавляла, мне хватило кислоты уксуса.