Тушеная капуста с фрикадельками в мультиварке

Описание

Это блюдо можно назвать «ленивые голубцы», но по вкусу оно сочетает в себе и голубцы и фаршированные перцы. Данное блюдо частый гость на нашем столе.

Ингредиенты

Фарш мясной

400 г
Яйцо куриное

1 шт
Капуста белокочанная

400 г
Перец болгарский

5 шт
Помидор

4 шт
Чеснок

4 зуб.
Лук репчатый

3 шт
Рис

4 ст. л.
Морковь

1 шт
Масло растительное

3 ст. л.
Соль

Приготовление

1. Подготовить фарш: порезать небольшими кубиками 1 небольшую головку репчатого лука, соединить его с фаршем, яйцом и рисом. Немного посолить. Хорошо все перемешать.

2. Порезать помидоры кубиками, чеснок половинками, морковь почистить и натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Болгарский перец порезать на четвертинки. Капусту нашинковать. В чашу мультиварки добавить растительное масло, выложить овощи, посолить по вкусу.