Описание
Салат может и обычен на вкус. Это вкус буженины и горошка. Кому-то покажется вообще простецким. Но привлекает само оформление. Прошу не судить за главное фото, пока пришла пора сфотографировать- красоту малость разрушили...
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Буженина
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горошек зеленый
0.5 банка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
-
Майонез
-
Сода
Приготовление
готовим блинчики. Смешать яйца с мукой, содой(щепотка), солью и пару ложек майонеза. Испечь три блинчика (у меня вышло 2 больших и 1 маленький)
маленький блинчик порезать мелко. Измельчить петрушку, смешать с майонезом и измельченным блинчиком. Этой смесью смазать 2 блина.
свернуть их рулетами и порезать на части толщиной 0,5-0,7 см.
куполообразный салатник выстелить пищевой пленкой и плотно выложить рулеты
картофель почистить и вместе с луком измельчить в блендере. Смешать с майонезом.
буженину (ветчину) порезать кубиками, перемешать с горошком и майонезом. Сверху на рулеты выложить слой картофеля с луком (2/3 от общей массы). Хорошо утрамбовать и вторым слоем выложить буженину с горошком.
И последний слой - оставшийся картофель с луком. Накрыть свисающими краями пленки и придавить. Поставить салат на 3-4 часа в холодильник.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.