Банан нарезать кружочками или подавить в пюре. Два ломтика хлеба намазать арахисовым маслом, а на другие два выложить банан. Соедините ломтики попарно и обжарить в растопленном сливочном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые сэндвичи разрезать пополам по диагонали и сразу же подавать. При желании посыпать сахарной пудрой.

Получается чудесное сочетание: хрустящий сливочный хлеб, солоноватое масло и сладкие бананы... Если соленая нотка вас смущает, то можно добавить к арахисовому маслу мёд (на ложку масла 0,5 ложки мёда).