Описание
Пару слов о рецепте: готовится очень быстро и легко. В результате - очень вкусное печенье, которое тает во рту (не уверена, что так можно сказать :-[ ). Главное, не передержать в духовке, так как тесто очень нежное и будет крошиться! Рецепт взят из очень респектабельного журнала и печенье предлагалoсь в компании десертного вина. Нам очень понравилось это сочетание.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
0.75 стакан
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Сахар
0.25 стакан
-
Корица
0.125 ч. л.
-
Соль
-
Масло сливочное
115 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Шоколад молочный
50 г
Приготовление
1. В кухонном комбайне соединить муку, орехи, сахар, корицу и соль и обработать до состояние муки.
2. К ореховой муке добавить кубики масла и руками довести до однородной массы.
3. Добавить желток.
4. Слегка месите тесто, пока не станет мягким.
5. Положите тесто между 2 листами пекарской бумаги и скалкой раскатайте до диаметра 15 см. Отправьте в холодильник на 20 минут.
6. Ножиком разделить на 8 треугольников и украсить половинками орехов.
7. Отправьте в духовку на 30-35 минут при 180*С. Пока наши треугольники тёплые, надо ножиком пройтись и разделить. Когда полностью остынут, украсьте шоколадом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.