Описание
Очень вкусное песочное печенье с творогом, с красивой начинкой - курагой внутри. Рецепт достаточно прост, так что с приготовлением этих печенюшек справится даже начинающий кулинар. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Творог
200 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
100 г
-
Шоколад молочный
50 г
-
Курага
200 г
Приготовление
Курагу помыть и, если требуется, запарить теплой водой, после этого обсушить. Муку смешать с творогом, сахаром и размягченным сливочным маслом до получения однородного теста.
Раскатать тесто толщиной где-то 3мм. нарезать кружочки (или любую другую форму, какая заблагорассудится).
На один кружок положить 1 сухофрукт и накрыть вторым кружочком, защипнуть края (я с помощью ножниц придал будущим печенькам форму звездочек). Выложить на жаровочный лист, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35.
Достать из духового шкафа и дать отдохнуть им под полотенцем.
Остывшие печенья украсить растопленным на водяной бане шоколадом.
Вот какие они в разрезе. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.