Описание
Я большая любительница гранолы, делаю ее очень часто. Эта гранола самая простая, вкусная, можно брать в дорогу - похрустеть с удовольствием. Делать ее очень просто и быстро.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1.5 стакан
-
Сахар коричневый
0.5 стакан
-
Орехи
2 стакан
-
Сухофрукты
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Вода
2 ст. л.
Приготовление
Я использую овсяные хлопья ТМ Мистраль Геркулес. Орехи - у меня была смесь из бразильских, лесных, грецких и миндаля (можно брать ваши любимые). Чернослив и курагу я нарезала на кусочки, у меня они были очень крупные.
Геркулес вместе с коричневым сахаром высыпаем в чашу блендера.
Буквально одна-две пульсации, нам надо, чтобы просто была крошка, пусть даже останется часть целых хлопьев.
В миске венчиком взбиваем белки куриные с водой в пену.
Высыпаем наши орехи с сухофруктами. И очень хорошо перемешиваем, это надо, чтобы панировка хорошо держалась.
Потом высыпаем хлопья с сахаром. Перемешиваем. Долго не надо мешать, будет хуже панировка держаться.
Духовку разогреваем до 180-200 градусов, высыпаем гранолу на противень. Запекаем около 20 минут, за это время один раз перемешаем.
Хранить в закрытой банке. Очень вкусно с йогуртом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.