Грушевый кекс

Описание

Эта осень для меня началась под знаком борьбы с урожаем груш! Жалко их было, пропадали.. Поэтому, это не последний мой рецепт, куда можно пристроить груши ))

Ингредиенты

Масло сливочное

150 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 стакан
Мука пшеничная

1.5 стакан
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.
Соль
Груша

5 шт
Шоколад молочный

50 г
Корица

1 ч. л.
Сахарная пудра

1 ст. л.
Сок лимонный

Приготовление

Сахар растереть с маслом до однородной массы.

Добавить по одному яйца, ванильный сахар, соль. Муку с разрыхлителем просеять и ввести в тесто.

Груши очистить, порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели, посыпать корицей и слегка мукой. Шоколад мелко нарубить. Добавить груши и шоколад в тесто, аккуратно перемешать.