Описание
Вкусная закуска. Можно приготовить из любой вареной или жареной рыбы нежирных сортов.
Ингредиенты
-
Путассу
500 г
-
Морковь
250 г
-
Лук репчатый
250 г
-
Масло растительное
-
Майонез
-
Редис
-
Зелень
-
Специи
-
Лист лавровый
2 шт
-
Перец черный
6 шт
-
Листья салата
Приготовление
Рыбу сварить с добавлением лаврового листа и черного перца (горошек).
Отделить от костей, разобрать на мелкие кусочки.
Морковь натереть на средней тёрке, лук нарезать мелкими кубиками.
Обжарить до мягкости на растительном масле.
Добавить овощи к рыбе, заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Наполнить маленькие силиконовые формочки салатной массой (хорошо уплотнить ложкой), убрать на час в холодильник.
На блюдо положить листья салата, из редиса сделать цветок маргаритки http://www.povarenok .ru/recipes/show/447 02/ На салатные листья выложить закуску (формочки неного оттянуть за края и перевернуть).
Украсить цветами из лука и зеленью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.