Закуска "Подкова"

Описание

Подкова - символ счастья, удачи, изобилия, благополучия, верный помощник в борьбе с любыми самыми темными силами. Она охраняет дом от всяких напастей и приваживает желанных гостей. Именно этого я желаю всем нашим поварятам. На конкурс Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты

Морковь

150 г
Лук зеленый

1 пуч.
Творог

80 г
Колбаса

700 г
Листья салата

3 шт
Майонез

Приготовление

Морковь очистить, вымыть и натереть на терке

Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать маленькими кружочками

Листья салата тщательно ополоснуть и нарезать тонкими полосками

Смешать морковь, лук, листья салата и творог

Заправить майонезом

Колбасу очистить от оболочки и разрезать вдоль пополам

Одну половину выложить на большую, плоскую тарелку и равномерно распределить приготовленную творожно–морковную смесь При подаче на стол нарезать закуску небольшими порционными кусочками. Приятного аппетита!!!