Шоколадная колбаска

Описание

Я не думаю, что этот десерт кого-то удивит, нет... Просто хочется напомнить о десертах, проверенных временем, и даже не одним поколением. Побалуйте себя и своих близких этой вкусняшкой. Я уверена, равнодушных не будет точно.

Ингредиенты

Печенье

400 г
Мармелад

150 г
Масло сливочное

200 г
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Какао-порошок

3 ст. л.
Вода

1 ст. л.

Приготовление

Я думаю, процесс приготовления ни для кого не будет секретом, но раз уже взялась за рецепт, значит, надо писать полностью.:-) Итак, покрошить печенье, нарезать мармелад, все соединить.

Растопить на медленном огне масло. Отдельно взбить яйцо с 0,5 стаканом сахара. Как только масло полностью растает, влить эту массу в масло, быстро помешивая.

Добавляем оставшийся сахар, какао и воду. Постоянно помешивая, дать минуту-две покипеть. Масса должна загустеть.

Шоколад вылить в печенье, перемешать. Разложить массу по пакетикам (я делю на три части).

Формируем колбаску и убираем в морозилку до застывания на пару часов.

Колбаска готова. В нее можно добавить орехи и цукаты, но это дело вкуса. Мне, например, с орехами не нравится. Кстати, этот шоколад я часто варю для покрытия торта и использую в кремах. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы