Описание
Рецепт моей тeтушки - болгарки. Замечательная легкая летняя еда из овощей!
Ингредиенты
-
Чеснок
4 зуб.
-
Перец черный
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Перец сладкий
15 шт
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
Приготовление
Перчики промыть, тщательно обсушить полотенцем и обжарить в масле на сильном огне с двух сторон до подрумянивания.
Лук мелко порезать, обжарить на масле.
Помидоры порезать мелкими кубиками, добавить к луку и потушить до мягкости и небольшого загустения. Добавить чеснок, посолить, поперчить по вкусу.
Выложить перцы в глубокую посуду по кругу.
Полученный соус вылить в центр блюда. перчики брать за хвостики, зачерпывать ими соус и есть, облизывая от удовольствия губы и пальцы. Рекомендую всем попробовать это несложное и очень вкусное блюдо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.