Описание
Люблю сельдерей во всех видах. Предлагаю легкий и интересный салат из сельдерея с орехами. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Сельдерей черешковый
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Перец душистый
-
Соль
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Вот наши продукты.
Сельдерей подготавливаем, нарезаем на пластинки.
Готовим маринад. Винный уксус смешиваем с маслом, добавляем сахар и половину измельченного чеснока.
Заливаем этой смесью сельдерей, перемешиваем и оставляем на 25-30 минут.
Оставшийся чеснок смешиваем с поджаренными и измельченными орехами.
Желток немного взбиваем. Яйцо должно быть очень свежее. В противном случаем - лучше его не использовать.
Достаем сельдерей из маринада, если необходимо солим и перчим. Смешиваем с орехово - чесночной массой. Заливаем желтком. Украшаем. Салат готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.