Описание

Английское печенье к чаю
Это печенье я готовила, еще будучи школьницей, по журналу "Бурда", там целый выпуск был посвящен английским чайным традициям, рецептам. Совершенно не хотелось замoрачиваться, а домашние просили что-то вкусное к чаю. Неожиданно печенье произвело на них самое положительное впечатление. Почему неожиданно? Да потому, что проще этого печенья только поход за готовым в магазин... На конкурс "Silver Line на радость детям".

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    175 г

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Корица

    1 ч. л.

  • Масло сливочное

    100 г

Приготовление

step-0
Набор продуктов минимален...
step-1
Тесто это получается достаточно тугое, оно любит руки... Придется немного постараться, вымешивая вот такой шар...
step-2
Тесто около часа должно "отдохнуть" в холодильнике. Затем его надо раскатать, в оригинале раскатывается круг диаметром около 14 см. Я раскатала 4 небольших круга, получится 24 печеника.
step-3
Каждый круг разрезаем на 8 частей и ножом надрезаем на печениках вот такой узор..
step-4
Печенье очень быстро печется, наполняя весь дом ароматом выпечки, корицы... Домашние подтягиваются к столу...
step-5
Через 15 минут печенье готово, чай налит, можно ощутить себя немного англичанами. Особенно, если за окном (как у нас) сейчас непогода, холодный ветер и дождь... А мы пьем чай!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.