Описание
Этот салатик родился у меня в голове по дороге из Крыма - мы прикупили там много овощей, и по приезду домой я сделала его! Попробуйте! Нам он очень понравился!!!
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Капуста белокочанная
150 г
-
Помидор
2 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Кунжут
2 ч. л.
-
Специи
1 ч. л.
-
Соль
-
Сметана
1 ст. л.
-
Перец душистый
-
Кабачок
1 шт
Приготовление
1. Очистить овощи. Нарезать кабачок, помидоры, шампиньоны.
Капусту, перец, баклажаны, лук репчатый.
2. На раскаленной сковороде с маслом обжарить баклажаны 3 минуты... (перед этим посыпать солью, оставить на 10 минут, потом промыть).
3. добавить кабачок... перемешать, прожарить 3 минуты.
4. добавить капусту, болгарский перец... перемешать, прожарить 3 минуты.
5. добавить шампиньоны... перемешать, прожарить 3 минуты.
6. добавить помидоры и ложку сметаны... перемешать, прожарить 3 минуты.
7. добавить специи... перемешать.
8. добавить кунжут, перемешать, протушить все вместе 5 минут.
9. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.