Описание
Нежный закусочный рулет из заварного теста, свежесть и необычность которому придает лeгкий рыбный салат. Отличный вариант как для завтрака, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
-
Маргарин
100 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 упаковка
-
Соль
-
Сахар
-
Тунец
1 банка
-
Огурец
0.5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Майонез
-
Перец черный
Приготовление
Заварное тесто. В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.
Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится. Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем. Быстро перемешать до однородной массы. Отставить в сторону и дать немного остыть.
Миксером по одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.
Противень застелить бумагой, смазанной маслом. Вылить тесто и равномерно распределить. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готовое тесто достать и дать остыть.
Начинка: В мисочку всыпать нарезанный мелкими кубиками огурец.
Туда же добавить нарезанные варёные яйца и мелко нарезанный лук.
Теперь добавить размятого вилкой тунца, мелко нарезанный зелёный лук и укроп.
Добавить немного майонеза, соль и перец и всё хорошенько перемешать.
На остывшее тесто равномерно распределить начинку...
... и свернуть в рулет. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Достать и разрезать.
Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.