Описание
Приготовленная икра в мультиварке вкуснее и проще в приготовлении. Её можно подавать как горячую, так и холодную закуску! Можно измельчить в блендере или подавать маленькими кусочками.
Ингредиенты
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
-
Лук репчатый
1 шт
-
Баклажан
2 шт
Приготовление
Баклажан и морковь натереть на крупной тёрке. Лук, болгарский перец и помидор мелко порезать.
В чашу м/в налить немного масла, обжарить лук.
К луку добавляем болгарский перец, перемешиваем.
Затем добавляем морковь, перемешиваем.
Далее добавляем баклажан, всё тщательно смешиваем.
Через 10-15 мин. добавляем помидор.
Переключаем на режим "тушение", устанавливаем время 1 час.
За 20 мин. до окончания добавляем томат.пасту, чеснок, соль, перец, специи.
Икра готова! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.