Описание
Эту холодную закуску обожают мои подружки - на любые праздники от меня ждут ее. Легка как в приготовлении, так и по калорийности, освежает и отлично справляется со своим назначением: закуска. Предлагаю вам посмотреть как я ее буду готовить на ближайший праздник 8 Марта.
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
Приготовление
Помидоры, перец болгарский, зелень помыть. Приготовить формочки, смазать оливковым маслом. Я использовала пиалы объемом 200 мл. Ориентируйтесь так, что на одну формочку один перец и один помидор (такие как на фото).
Нарезаем овощи полукольцами. На нижний слой перец лучше соломкой.
Петрушку, укроп и чеснок измельчаем в блендере, добавив оливкового масла немного и соль.
В подготовленную форму слоями выкладываем овощи: помидор/зелень/перец /зелень и т. д.
Заполненную пиалу с овощами укрываем пищевой пленкой, сверху кладем небольшой груз и ставим на ночь в холодильник.
На следующий день аккуратно переворачиваем формы, не волнуйтесь,"горки" не рассыпятся, т. к. они спрессованы. Холодная закуска готова!
С наступающим праздником 8 Марта!
Отличная закуска - советую:)
Приятного аппетита! Удачных праздников!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.