Описание

Фаршированные сушки
Всюду встречаются рецепты сушек, фаршированных мясным фаршем, и в большинстве случаев запекаются в духовке под сыром. Я хочу предложить немного другой рецепт и не менее вкусный. Сушки фаршируются рыбной начинкой, а помимо этого есть небольшой сюрприз в виде сыра.

Ингредиенты

  • Сушки

    150 г

  • Филе рыбное

    300 г

  • Хлопья рисовые

    4 ст. л.

  • Молоко

    300 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр твердый

    50 г

  • Сухари панировочные

  • Соль

  • Перец душистый

  • Орех мускатный

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Для приготовления блюда понадобятся рисовые хлопья ТМ "Мистраль". Хлопья высыпать в глубокую тарелку и залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на 3 минуты.
step-1
Понадобятся маленькие сушки, которые также высыпаем в глубокую тарелку.
step-2
Сушки залить теплым молоком и оставить на 15 минут, чтобы они стали мягкими.
step-3
А мы займемся приготовлением начинки. Итак, рыбное филе измельчить.
step-4
Добавить распаренные рисовые хлопья. Перемешать.
step-5
Добавить яйцо. Перемешать.
step-6
Добавить соль, перец и мускатный орех по вкусу. Перемешать.
step-7
Сыр порезать небольшими кубиками. Выкладываем в сушки немного начинки и вдавливаем в нее кусочек сыра. Сыр обязательно спрятать начинкой.
step-8
Наполнить все сушки.
step-9
Обвалять в панировке.
step-10
Обжарить сушки с двух сторон до золотистого цвета. К столу подаем в теплом виде.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.