Курица в сырно-сметанном соусе

Описание

Не смотря на то, что в рецепте используется грудка курицы, которая суховата сама по себе, блюдо получается очень сочным, нежным, просто тающим во рту))) Попробуйте, не пожалеете))

Ингредиенты

Грудка куриная

1 шт
Сметана

2 ст. л.
Морковь

0.5 шт
Сыр голландский

40 г
Яйцо куриное

3 шт
Молоко

3 ст. л.
Горошек зеленый

3 ст. л.
Соль

Приготовление

Куриное филе нарезаем на кусочки (не очень крупные).

Перекладываем в любую удобную ёмкость, добавляем сметану и морковь, натертую на тёрке (желательно на мелкой, что бы в процессе приготовления она не осталась сырой)

Добавляем сыр (половину от общей массы), перемешиваем и отправляем на час в холодильник.

Достаем курицу, солим, выкладываем на фольгу и "запечатываем" её кверху, формируя конвертик.

Кладем наш конвертик в мультиварку, в чашу для приготовления на пару. Выбираем режим "приготовление на пару" и устанавливаем время - 45 минут (ориентируйтесь на мощность и возможности своей мультиварки).

К моменту окончания времени приготовления курицы, начинаем готовить вторую часть нашего ужина. Взбиваем яйца с молоком. Выливаем в, смазанную сливочным маслом, стеклянную посуду.

Наша курочка успела приготовится... Забираем и на её место устанавливаем чашу. Добавляем к омлету консервированный горошек. Посыпаем все тертым сыром (оставшейся половиной). Выбираем режим "приготовление на пару" и устанавливаем время - 15-20 минут.