Крекер с медом и грецкими орехами

Описание

Печенье-крекер с медом и грецкими орехами - одно из моих любимых! Сочетание в нем вкуса грецкого ореха и меда, делают это печенье восхитительным! Оно сладкое, питательное, слегка хрустящее и очень полезное. Это печенье готовится просто и относительно быстро! Отлично подходит для завтрака, и конечно же, прекрасная ссобойка для быстрого перекуса! Приготовьте это печенье, надеюсь, что оно станет любимым и в вашей семье!

Ингредиенты

Мука пшеничная

350 г
Хлопья овсяные

65 г
Орехи грецкие

65 г
Соль

1 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Мед

100 г
Сахар коричневый

4.5 ст. л.
Масло сливочное

90 г
Молоко

6 ст. л.

Приготовление

Просеять муку.

В миске смешать муку и Овсяные хлопья Мистраль с отрубями.

Затем добавить соль, сахар и разрыхлитель теста.

Грецкие орехи почистить. Ядра смолоть в кофемолке. Смешать с мукой.

Сливочное масло комнатной температуры порезать небольшими кусочками и добавить к муке.

Растереть до получения масляно-мучной крошки.

Затем влить молоко и жидкий мед.

Замесить мягкое тесто. Разделить его на две части.

Каждую часть теста раскатать между двумя листами пергамента до толщины 5-7 мм. И нарезать на небольшие прямоугольнички.

Противень застелить пекарской бумагой. Печенье выложить на подготовленный противень. И наколоть каждый крекер вилкой. Отправить в разогретую духовку (160 градусов). Выпекать 12-15 минут.