Описание
Название этого мне "подсказала" ребенок. Она она очень любит щи, и часто просит их приготовить. Недавнишний случай не исключение, но за неимением капусты дома, я решила приготовить "красный " суп, и всем понравился!
Ингредиенты
-
Ребра говяжьи
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
4 шт
-
Томатная паста
3 ч. л.
-
Лапша
200 г
-
Зелень
50 г
Приготовление
Подготавливаем продукты, ставим кастрюлю на огонь и варим мясо почти готовности
Пока варится мясо, делаем зажарку, для этого порезанные лук и морковь кладем в сковородку, без масла, но наливаем немного бульона где варится мясо
Томим лук и морковь на плите и добавляем томатную пасту
Перемешиваем и тушим до готовности
Когда мясо почти сварится добавляем зажарку и картофель, и варим до готовности картофеля
В самом конце добавляем 2 горсти лапши ( по желанию добавить зелень). варим ещё 5 минут и "Красный " суп готов
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.