Описание
Один из многочисленных вариантов гарнира. Рисовый рулет с начинкой - нарядно и вкусно!!! Рецепт из просторов инета - не помню откуда. Но автору - спасибо!
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Масло сливочное
30 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Соль
Приготовление
Рис отварить в подсоленной воде, слить, остудить.
Смешать с сырым яйцом и натертым на крупную терку сыром.
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить рис (приблизительно 30*32 см). Поставить в горячую духовку на 7-10 минут. Не зарумянивать!!!
Займемся начинкой: яйца измельчить, добавить лук, масло (комнатной температуры), соль.
Все хорошенько перемешать.
Рис достать из духовки, немного охладить, намазать начинку, свернуть в тугой рулет, положить на противень швом вниз, и опять в духовку минуток на 5.
Дать рулету чуток остыть, нарезать. Подавать как гарнир, хотя можно и самостоятельным блюдом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.