Морковная икра

Описание

Очень кстати для стола, нам морковная икра! И не только как закуска, хороша для перекуса! Также в качестве гарнира! Очень вкусной будет рыба! В макароны! И с картошкой! Даже просто кушать ложкой! Делать бутерброды можно! И готовится не сложно! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Ингредиенты

Морковь

700 г
Лук репчатый

700 г
Кетчуп

2 ст. л.
Уксус

1 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Специи

1 ч. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Вода

50 мл

Приготовление

Продукты

Морковь отварить, очистить, натереть на крупной терке.

Лук нарезать ( как вам нравится), обжарить в растительном масле до прозрачности.

К луку добавить натертую морковь, кетчуп по вкусу, посолить, добавить щепотку сахара, налить чуть воды ( чтобы консистенция была, как у баклажанной икры), все должно легко мешаться.