Описание
Еще один рецептик картофель по-быстрому... Вкусно и пикантно, особенно из молодой. Подойдет и как гарнир, а вот такая композиция на тарелочке и к украинскому борщу вместо традиционных пампушек, и конечно под 40 % напитки...
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Укроп
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, вытереть насухо, сделать мелкие наколки ножом и испечь в микроволновке мощность 750 5 минут, разрезать на кусочки, посолить.
Обжарить на растительном масле до румяности.
Приготовить соус: мелко нарезать укроп, подавить чеснок и добавить ароматное подсолнечное масло, перемешать.
Полить соусом еще горячий картофель, добавить на блюдо нарезанную селедочку или красную рыбку, зеленый лук. Я часто делаю такую закуску к красному борщу, очень вкусное сочетание и ароматное! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.