Описание
Не устаю повторять, что блюда из фарша - мои любимые! Быстро, вкусно, разнообразно!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Сухари
2 ст. л.
-
Соус томатный
2 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Перец зеленый
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Томаты вяленые
4 шт
-
Сливки
200 мл
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Семена горчицы
1 ч. л.
Приготовление
Фарш ( у меня домашний классический) смешать с рубленым зеленым луком, молотыми сухарями, специями и перцем. Хорошо вымешать и отбить.
Мокрыми руками скатать фрикадельки из расчета по три штуки на порцию. Уложить в керамическую форму.
Выложить сверху крупно нарезанные лук и морковь, посыпать семенами горчицы и нарезанными полосками вялеными помидорами.
Залить смесью сливок с горчицей, соевым соусом и винным уксусом. Запекать в духовке при 180 градусах минут 25. Дать постоять без нагрева еще минут 5.
Подавать горячими с соусом и свежим хлебом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.