Описание

Фаршированные кальмары
Однажды попробовала это блюдо и оно стало одним из моих любимых. Здесь 2 варианта начинки и 2 варианта запекания.

Ингредиенты

  • Кальмар

    4 шт

  • Помидор

    0.5 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Филе куриное

    100 г

  • Грибы

    3 ст. л.

  • Морковь

    50 г

  • Огурец

    1 шт

  • Майонез

    100 г

Приготовление

step-0
Кальмары очистить. Крылья отрезать, измельчить и залить кипятком. Отварить 1 куриную грудку. Сыр, помидор и половину грудки измельчить, добавить чеснок, крылья кальмара и заправить майонезом (для тех, кто на диете, майонез можно не добавлять). Нафаршировать 2 кальмара.
step-1
Обжарить морковь и грибы. Дать стечь маслу. Все измельчить. Добавить сыр и соленый огурец, вторую половину грудки, чеснок. Заправить майонезом. Нафаршировать оставшиеся 2 кальмара.
step-2
Приготовление. Здесь тоже есть варианты: 1. Обвалять в муке, затем яйце (яйцо взбить и слегка посолить), затем в панировочных сухарях. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
step-3
2. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 20-25 мин.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.