Описание

Запеканка Светофор
Запеканки в мультиварке делать - одно сплошное удовольствие и никаких хлопот. Закинул все продукты и они запекаются без вашего участия. Правда, этот вариант запеканки не самый быстрый из-за нарезки продуктов, но если все продукты нарезать с вечера, то приготовление занимает совсем немного времени. А детей очень порадуют разноцветные глазкИ такого светофорчика, да и папы не откажутся от такой "водительской" запеканки. И что самое замечательное, каждый член семьи сможет выбрать начинку на свой вкус и цвет.

Ингредиенты

  • Макаронные изделия

    15 шт

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Бекон

    100 г

  • Кукуруза

    3 ст. л.

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Брынза

    150 г

  • Шпинат

    200 г

  • Зелень

    1 пуч.

  • Паприка сладкая

    0.25 ч. л.

  • Шафран

    0.25 ч. л.

  • Сливки

    400 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сыр твердый

    50 г

  • Масло подсолнечное

    2 ст. л.

  • Томатная паста

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Готовим в мультиварке Vitek-4205. 1. Морковь и лук почистить, лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке.
step-1
2. Из помидора вынуть мякоть, остальное мелко порезать. Бекон порезать тонкими полосками, перец мелким кубиком.
step-2
3. Зелень (у меня укроп) помыть, мелко порезать. Шпинат разморозить, отжать жидкость. Брынзу размять вилкой. Перемешать зелень, шпинат и брынзу.
step-3
4. Мультиварку установить на режим Поджаривание 20 минут. Обжарить в сухой чаше бекон в течение 5-7 минут. Вынуть бекон, добавить в чашу немного масла и обжарить лук и морковь до окончания программы.
step-4
5. Перемешать бекон, перец, томаты, томатную пасту и молотую паприку.
step-5
6. Перемешать обжаренные морковь, лук, кукурузу и шафран.
step-6
7. Салангани немного растянуть одной рукой и придерживая в таком состоянии плотно набить начинками, у меня получилось по 5 штук каждого цвета.
step-7
8. Поставить нафаршированные салангани в чашу мультиварки.
step-8
9. Взбить венчиком сливки и яйца. Залить салангани почти до верхней границы, но не заливать с верхом!
step-9
10. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать запеканку сверху. Выбрать режим Запеканка 30 минут. Готовить до окончания программы.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.