Описание
Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо для любителей овощей. Возможно, пригодится кому-то во время Поста. Можно есть как горячим, так и холодным. Хочу этот рецепт подарить Людочке - Людмиле Новосёловой. Готовим вместе с мультиваркой VITEK VT-4204 GY.
Ингредиенты
-
Брокколи
100 г
-
Капуста цветная
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Шампиньоны
100 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
Приготовление
Готовим гарнир вместе с мультиваркой VITEK VT-4204 GY.
Морковь и лук нарезаем тонкими полукольцами.
Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем в чашу растительное масло.
Кладём нарезанные овощи и обжариваем пару минут.
Грибы нарезаем. У меня мороженные нарезанные шампиньоны. Можно также брать любые лесные, свежие или замороженные грибы.
Обжариваем грибы с морковью и луком пару минут.
Берём брокколи и цветную капусту. У меня замороженные.
Кладём в чашу мультиварки, обжариваем 2-3 минуты, добавляем соль и приправу "Итальянские травы", всё перемешиваем.
Крышку закрываем. Выбираем в меню режим "Тушение", 20 минут.
После звукового сигнала наш гарнир готов.
Можно подавать сразу горячим, можно холодным. Посыпав зеленью или зелёным луком. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.