Описание
Хочу показать вам необычный, но очень вкусный рецепт фрикаделек, необычен он тем, что в составе фрикаделек присутствует мой любимый адыгейский сыр. А овощи немного хрустящие очень хорошо оттеняют вкус фрикаделек!!!
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр адыгейский
100 г
-
Сметана
100 мл
-
Морковь
1 шт
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Фарш мясной
400 г
-
Перец черный
-
Вода
125 мл
Приготовление
Этот рецепт я готовила в мультиварке Мультиварка VITEK VT-4215 BW. Адыгейский сыр раскрошить, лук мелко нарезать. В фарш добавить сыр, лук и куриное яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать фрикадельки.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу Жарка, установить время 35 минут. Обжарить фрикадельки с двух сторон до готовности.
Пока фрикадельки обжариваются морковь очистить и нарезать тонкими кружками по косой.
Капусту нарезать квадратами.
Положить овощи в чашу мультиварки где жарились фрикадельки, выбрать программу Тушить, установить время 30 минут. Тушить около 5 минут, затем влить 125 мл. кипятка, посолить, поперчить и тушить еще 15 минут.
Сметану смешать с 1 ст. л. муки, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Добавить сметану к овощам, хорошо перемешать и тушить до окончания программы. К овощам добавить фрикадельки и подавать к столу!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.