Описание

Горячие бутерброды
Быстро и недорого. А "пшиками" назвал сын - бутерброды смешно и резко "пшикают" на сковородке.

Ингредиенты

  • Сосиска

  • Лук репчатый

  • Крупа манная

  • Яйцо куриное

  • Батон

  • Маргарин

Приготовление

step-0
Все, что надо для "пшиков".
step-1
Все мелко нарезать. Количество приблизительно. Вот, например, на две такие сардельки я взяла одну большую луковицу, манки примерно 2 столовые ложки с горкой, два яйца и на жарку ушла пачка маргарина. Лук и колбасу измельчить, можно в блендере (но не в кашу измельчить, а мелко нарезать). Добавить яйца, манку, перемешать. Главное, не переборщить с манкой, чтобы масса не рассыпалась, а чуть вязкая была и липла к батону.
step-2
Намазывать на батон удобно вилкой, прижимая посильнее.
step-3
Накалить сковороду, жарить на маргарине (на подсолнечном масле вкус чуть не такой). Жарить сначала со стороны колбасы. Вот тут сноровка не помешает, надо резко перевернуть на сковороду и прижать. Вот тут бутерброд характерно "ПШИКНЕТ" ))).
step-4
Обжарить до золотистой корочки (тогда легко перевернется), а потом с пол-минутки на другой стороне.
step-5
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.