Котлетки в VITEK

Описание

Хочу поделиться рецептом котлет, которые всегда готовят мои родители. Котлеты получаются очень нежными, сочными, а готовить их будем в мультиварке VITEK VT-4201

Ингредиенты

Свинина

1.5 кг
Лук репчатый

2 шт
Чеснок

3 шт
Хлеб

200 г
Мука пшеничная

200 г
Картофель

5 шт
Соль

1 ст. л.
Яйцо куриное

3 шт
Масло растительное
Ассорти овощное

300 г

Приготовление

Мясо, лук, чеснок, хлеб, картофель перемолоть в мясорубке. Тщательно все перемешать.

Добавить соль, яйца. Тщательно перемешать фарш

Сформировать котлеты и обвалять каждую в муке

Вот какие красивые котлетки вышли

Затем в чашу мультиварки влить масло и обжарить в режиме "Meat" котлеты до золотистой корочки с двух сторон

Затем влить воду, чтоб она покрыла котлеты и всыпать мексиканский салат - это по желанию (стручковая фасоль, горох, кукуруза, морковь перец красный и желтый), тушить с закрытой крышкой в режиме "Cake" до приготовления овощей. Приятного аппетита!!

Комментарии и отзывы