Описание
Наши бабушки всегда готовили вкуснее всех! Ведь так? Из самых простых продуктов они умудрялись сделать блюдо, которое запоминалось на всю жизнь. Ну кто из нас не вспоминает, какие у бабули были блины, пирожки, каша или еще что-то?! Недавно перебирала вырезки рецептов, которые еще никак не попадут в мою заветную тетрадку, увидела салат с таким милым названием, что аж сердце защемило. Так захотелось в детство, к бабуле! А салат очень вкусный. И когда я прочитала рецепт, то вспомнила, что моя бабушка на Новый год украшала подобный салат вишней из компота. Давайте приготовим этот салат и вспомним бабушек. У кого они живы еще - позвоните им, спросите, как здоровье. Ведь ждут же...
Ингредиенты
-
150 г
-
100 г
-
100 г
-
3 шт
-
100 г
-
150 г
-
150 г
-
250 г
-
-
-
3 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Копченую грудинку нарежьте тонкими ломтиками, а затем квадратиками примерно 1*1 см. Лук репчатый нарежьте четверть-кольцами
Поджарьте грудинку с луком до золотистого цвета. Наклоните сковороду и слейте лишний жир - он в салате не нужен
Отваренный в мундире картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками
Также кубиками нарежьте зеленое яблоко
Для салата нужны некрупные маринованные огурцы. Я использовала огурчики хрустящие ТМ "6 соток"
Нарежьте их мелкими кубиками
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками
Для салата нужна будет вишня. Если она консервированная в сиропе - то откиньте её на сито, чтобы сироп стёк. Если вишня свежая или замороженная - посыпьте её сахаром, дайте постоять и также слейте сироп
Салат выкладывайте слоями, смазывая сметаной и слегка подсаливая слои. Слои снизу вверх: * картофель * грудинка с луком * яблоко * огурцы * яйца Сверху выложите вишню и посыпьте салат зелёным луком. Дайте настояться в холодильнике пару часов
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.