Описание

Салат
Наши бабушки всегда готовили вкуснее всех! Ведь так? Из самых простых продуктов они умудрялись сделать блюдо, которое запоминалось на всю жизнь. Ну кто из нас не вспоминает, какие у бабули были блины, пирожки, каша или еще что-то?! Недавно перебирала вырезки рецептов, которые еще никак не попадут в мою заветную тетрадку, увидела салат с таким милым названием, что аж сердце защемило. Так захотелось в детство, к бабуле! А салат очень вкусный. И когда я прочитала рецепт, то вспомнила, что моя бабушка на Новый год украшала подобный салат вишней из компота. Давайте приготовим этот салат и вспомним бабушек. У кого они живы еще - позвоните им, спросите, как здоровье. Ведь ждут же...

Ингредиенты

  • Картофель

    150 г

  • Грудинка

    100 г

  • Лук репчатый

    100 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Огурец маринованный

    100 г

  • Яблоко

    150 г

  • Вишня

    150 г

  • Сметана

    250 г

  • Соль

  • Лук зеленый

  • Сахар

    3 ст. л.

Приготовление

step-0
Копченую грудинку нарежьте тонкими ломтиками, а затем квадратиками примерно 1*1 см. Лук репчатый нарежьте четверть-кольцами
step-1
Поджарьте грудинку с луком до золотистого цвета. Наклоните сковороду и слейте лишний жир - он в салате не нужен
step-2
Отваренный в мундире картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками
step-3
Также кубиками нарежьте зеленое яблоко
step-4
Для салата нужны некрупные маринованные огурцы. Я использовала огурчики хрустящие ТМ "6 соток"
step-5
Нарежьте их мелкими кубиками
step-6
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками
step-7
Для салата нужна будет вишня. Если она консервированная в сиропе - то откиньте её на сито, чтобы сироп стёк. Если вишня свежая или замороженная - посыпьте её сахаром, дайте постоять и также слейте сироп
step-8
Салат выкладывайте слоями, смазывая сметаной и слегка подсаливая слои. Слои снизу вверх: * картофель * грудинка с луком * яблоко * огурцы * яйца Сверху выложите вишню и посыпьте салат зелёным луком. Дайте настояться в холодильнике пару часов
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.