Описание
«Очарованные луной» - прекрасная романтическая комедия, была удостоена 3 Оскаров. В гравных ролях Шер и Николас Кэйдж. История одной итальянской семьи, живущей в Бруклине. Там-то я и подсмотрела рецепт этой яичницы. :-) Ничего нового из области вкусовых ощущений, но очень оригинальная подача! Это мой подарок всем поварятам ко Дню влюбленных!
Ингредиенты
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Хлеб
2 ломт.
Приготовление
Подготавливаем кусочки хлеба следующим образом. Нарезаем красный болгарский перец. Разогреваем сковородку с маслом для жарки.
Кладем на сковородку хлеб с дырочкой посередине и вокруг нарезанный перец. В дырочку вбиваем яйцо. Солим мелкой солью.
Жарим так до подрумянивания хлеба, затем собираем поджаренный перчик сверху на яичницу и переворачиваем. Обжариваем еще 2-3минуты. Желток не должен свариться.
Опять переворачиваем, теперь уже на тарелку. Украшаем зеленью, имеющейся в наличии. Посыпаем сыром "Пармезан", но это не обязательно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.