Описание
Вкусное, сочное блюдо для посиделок с подругой! Грудка получается нежной с прекрасной кисло-сладкой подливой, которая вполне может заменить гарнир! А что особенно приятно - грудки можно замариновать заранее, в этом случае приготовление блюда займет у вас 30 минут!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Изюм
50 г
-
Вино белое сухое
125 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Сок апельсиновый
50 мл
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло сливочное
4 ст. л.
-
Оливки зеленые
1 банка
-
Арахис
30 г
Приготовление
Для начала замаринуем грудки. Для этого блендером взбиваем апельсиновый сок, чеснок и петрушку. Грудки слегка отбиваем и заливаем маринадом. Оставьте мариноваться минимум на час в закрытой таре (я мариновала ночь) в холодильнике. В это же время изюм залейте вином и тоже уберите в холодильник.
Готовила грудки я в мультиварке Vitek VT-4211 W. Установите программу "ЖАРКА" на 10 минут. Растопите сливочное масло в чаше мультиварки.
Куриные грудки достаньте из маринада и обваляйте в муке. Выложите в чашу мультиварки и обжаривайте с обеих сторон по 5 минут.
Добавьте к грудкам изюм, остатки маринада, вино (или сок), в котором мариновался изюм, оливки и арахис.
Установите программу "ТУШЕНИЕ овощи" на 20 минут.
Подавайте к столу горячим! Приятного вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.