Описание
Было много остатков разного сыра. Решила сделать такую закусочку.
Ингредиенты
-
Сыр твердый
300 г
-
Филе куриное
100 г
-
Шампиньоны
100 г
-
Лук репчатый
-
Зелень
Приготовление
Сыр расплавить. Я это делала в... пароварке, только накрыла ёмкость с сыром пищевой плёнкой. Можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке на самой маленькой мощности.
Пока сыр плавится, нарезаем шампиньоны небольшими кубиками.
Обжариваем на растительном масле.
Добавляем нарезанный соломкой лук.
Нарезаем зелень.
И куриное филе, которое я отварила тоже в пароварке.
Вот так выглядел у меня растопленный сыр. Его нужно остудить но не совсем, чтобы легко было с ним работать.
На стол я постелила пищевую плёнку, и выложила равномерным слоем на неё сыр.
На сыр - куриное филе.
Шампиньоны с луком.
И немного зелени. У меня - кинза, но можно использовать любую.
При помощи плёнки, заворачиваем рулет.
Сверху посыпаем оставшейся зеленью.
Я рулетик разрезала - он у меня не помещался в ёмкость для хранения.
Подавать нарезав на кусочки толщиной 0,5-1 см. Украсить болгарским перцем. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.