Описание
Суши это здорово и мы их очень любим! Хотела сделать их на ужин, но муж попросил что-нибудь с куриной грудкой. А когда нас останавливали трудности?? Получился прекрасный ужин с куриными рулетами и перцем в стиле суши. Вкус усиливался присутствием нори и соевым соусом для суши. Это ооочень вкусно! Пробуем?
Ингредиенты
-
Филе куриное
250 г
-
Нори
1 шт
-
Перец болгарский
100 г
-
Соус
60 мл
-
Кунжут
-
Васаби
-
Лук зеленый
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Куриную грудку разрезать параллельно стола на очень тонкие пластины.
Порезать на мелкие кубики
На столе расстелить коврик для суши, на него положить пищевую пленку.
Лист нори разрезать на 2 части. Выложить половину нарезанного филе тонким слоем на пленку, размером с половину нори.
Накрыть филе половинкой нори гладкой стороной вниз.
На нори распределить перец тонким слоем (часть останется для подачи).
С помощью коврика скатать вместе с пленкой рулет. Хорошо завязать пленку с двух сторон. Так же сделать второй рулет. Отварить рулеты в кипящей воде 20 минут. Проколоть пленку и вылить скопившийся сок.
Кунжут обжарить обязательно!
Прокатать рулеты по кунжуту. Разрезать каждый рулет на роллы толщиной приблизительно в 1 см.
Для соуса смешать оливковое масло с соевым соусом, добавить чуть кунжута и зеленого лука.
Выложить роллы на блюдо и подавать с соусом, с васаби или горчицей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.