Пирог из лаваша "Бюджетная лазанья"

Описание

Как приятно ждать любимого с работы) Это вдохновляет. На каком-то сайте увидела рецепт, но с другой начинкой, решила немного изменить. И вот, что получилось, как сказала мама " Решила, скушаю кусочек, но когда начала есть, поняла, что съем и второй"

Ингредиенты

Фарш мясной

300 г
Сыр мягкий

300 г
Лаваш

5 шт
Сметана

2 стакан
Специи
Лук белый

1 шт
Морковь

1 шт
Яйцо куриное

2 шт

Приготовление

Режем мелко лук. И обжариваем его

Натираем морковь и тоже кидаем на сковородку

Обжариваем фарш, добавляем соль. Потом морковь и лук. Все вместе еще прожариваем.

Натираем сыр и делим на две части

Смешиваем сметану, яйца и специи

Выкладываем в форму (смазанную маслом) лаваш, один лист, так, чтобы края свисали с формы. Смазываем тщательно сметанной смесью, каждую складочку. Сверху кладем еще один лист, поперек первому и снова смазываем все сметаной.

1. Половину фарша выкладываем в форму 2. закрываем висящими краями одного лаваша и смазываем сметанной смесью 3. потом выкладываем сыр 4. снова закрываем краями второго лаваша и смазываем смесью 5. далее выкладываем вторую часть фарша 6. рвем остатки лаваша макаем в сметану и сверху выкладываем на лаваш ровным слоем 7. выкладываем сыр, 8. сверху мы выкладываем рваный, смятый лаваш, пропитанный сметанной. 9. Посыпаем сверху кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, где то на полчаса, добиваемся лишь подрумянивания нашего пирога, ведь внутри все готово.