Описание
Вкусный пирог, который не может не понравиться...
Ингредиенты
-
Вода
250 г
-
Маргарин
100 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Грибы
300 г
-
Филе куриное
200 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Зелень
-
Горчица
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Делаем обычное заварное тесто. На всякий случай повторю рецепт: В кастрюльку наливаем воду, кладём маргарин, когда закипит, всыпаем муку. Перемешиваем. Слегка остужаем и вбиваем по одному 5 яиц. Каждый раз тщательно вымешиваем тесто... Я делала это миксером. Очень удобно. Тесто не должно получиться очень крутым.
Грибы нарезаем соломкой...
Так же нарезаем отварное куриное мясо...
Грибы и мясо обжариваем на растительном масле.
Остужаем...
Сыр натираем на мелкой тёрке...
В остывшее тесто добавляем горчицу,
Обжаренные с курицей грибы, натёртый сыр, нарезанный кубиками перец и измельчённую зелень... Всё хорошенько перемешать
И выложить на застеленный промасленным пергаментом противень...
Выпекать при температуре 180*С до готовности (у меня выпекалось 45 минут)
Очень вкусно горячим, тёплым и холодным!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.