Описание
Сезонное, вкусное и ароматное блюдо. Насыщенные и в тоже время достаточно нежное.
Ингредиенты
-
Баклажан
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Молоко
100 мл
-
Сметана
50 г
-
Масло оливковое
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сыр голландский
100 г
-
Кинза
1 пуч.
-
Специи
-
Яйцо куриное
4 шт
Приготовление
Баклажан чистим и режем средним кубиком, добавляем соль и даем постоять 20 мин, чтобы ушла горечь. Лук режем мелким кубиком, морковь трем на средней терке и отправляем жариться овощи на небольшом количестве масла минут 10
Яйца, сметану, молоко и немного соли взбиваем, добавляем муку и еще раз тщательно взбиваем.
Сыр трем на средней терке и добавляем к тесту, аккуратно перемешиваем. Баклажаны промываем от соли, отжимаем от лишней воды и добавляем жариться до готовности к нашим овощам. Немного подсолить овощи
Помидоры режем средним кубиком, чеснок мелко измельчаем как и зелень. Готовые овощи из мультиварки добавляем к помидорам, и аккуратно перемешиваем нашу начинку
Чашу МВ моем, на сухо вытираем и силиконовой кисточкой смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку и сверху заливаем тесто. Режим выпечка 40 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.