Описание
Сочная, насыщенная по вкусу запеканка. Готовится быстро. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
Ингредиенты
-
400 г
-
100 г
-
100 г
-
4 шт
-
1 стакан
-
100 г
-
-
-
0.5 ч. л.
-
0.25 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
Для приготовления запеканки нам понадобятся вяленые помидоры. Я их делаю сама в микроволновой печи.
Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. Можно использовать замороженную.
Нарезаем на кубики моцареллу, можно взять сулгуни.
По оригинальному рецепту берётся лаваш (армянский), но у меня его не было, взяла чиабатту, придерживаясь итальянского варианта рецепта. Хлеб рвём или режем на кусочки.
Берём сливки, разбиваем яйца, добавляем соль, свежемолотый чёрный перец, мелкопорезанную петрушку и тимьян (у меня сухой). Всё взбиваем венчиком.
В чашу мультиварки укладываем в хаотичном порядке цветную капусту, моцареллу, чиабатту, вяленые помидоры.
Заливаем омлетной смесью.
Ставим режим "Выпечка" на 30 минут. Закрываем крышку.
После звукового сигнала запеканка готова.
Достаём запеканку с помощью чаши для варки на пару, переворачиваем на блюдо. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.